Greisinger. Produktsortiment Export - Gebratenes.
Diese ausgesuchten Delikatessen sind - gekocht oder gebraten - ein Symbol für die "Mühlviertler Küche".
| Foto | Produkt | Beschreibung | |
 |
Bauern Jausenrenkerl |
Zirka 5cm breite magere Bauchfleischrenkerl werden gepökelt und eingesurt, dunkel geräuchert und durchgekocht. Beliebtes Produkt für die rustikale Jause. |
Art-Nr.: 29749 MHD: 60/120 Tage Gewicht: 400g Verpackung: vac |
 |
Frühstücksspeck |
Magere Schweinsbäuche werden gepökelt, dunkel geräuchert und gegart. Sein zarter Biss und voller Geschmack bieten eine Fülle von Möglichkeiten, für ham and eggs, als gebratene Beilage für Gemüsegerichte oder Fleischgerichte. |
Art-Nr.: 29768 MHD: 60/120 Tage Gewicht: ca. 1600g Verpackung: 1/2 vac |
 |
Jausenspeck |
Selektierte Schweinsbäuche werden aromatisch gepökelt, zart geräuchert, geformt und gegart. | Art-Nr.: 29790 MHD: 60/120 Tage Gewicht: 300-400g Verpackung: SB vac |
 |
Kümmelbraten Bauch | Magere Schweinebäuche werden gepökelt, mit Kümmel bestreut und knusprig gebraten. Der Kümmelbauch zeichnet sich durch sein typisches Bratenaroma aus und ist für den Kalt- und Warmverzehr bestens geeignet. | Art-Nr.: 29842 MHD: 60/120 Tage Gewicht: 1500g Verpackung: 1/2 vac |
|
|
Puszta Braten |
Magerer vorgepökelter Schweinebauch wird mit feinem Pfeffernonibrät gefüllt und händisch eingerollt. Der Puszta Braten wird außen mit einer Pfeffer-Dekorwürzung versehen und in speziellen Formen gegart; ein sehr dekoratives und geschmacksbetontes Produkt. |
Art-Nr.: 26322 MHD: Tage 50 Gewicht: 1300g Verpackung: 1/2 vac |
 |
Schweinsbraten | Saftiges Schweinskarree wird goldbraun gebraten und traditionell mit viel Pfeffer, Knoblauch und Kümmel gewürzt. Mit Senf und Kren ideal für Ihre Brettljause. | Art-Nr.: 26370 MHD: 42 Tage Gewicht: ca. 2000g Verpackung: 1/2 vac. |
 |
Schweinszunge | Die Schweinszungen werden in einer aromatischen Lake gepökelt, über Buchenholz geräuchert und essfertig durchgekocht. | Art-Nr.: 29431 MHD: 60/120 Tage Gewicht: 600g Verpackung: vac |
 |
Selchroller | aromatisch gepökelt, in Netze gefüllt, geräuchert und gegart. Ähnlich wie der Selchschopf, jedoch etwas fester im Biss. Vor dem Kochen sollten Sie das Netz entfernen, es erleichtert nach dem Kochen das Portionieren. | Art-Nr.: 26370 MHD: 42 Tage Gewicht: ca. 2000g Verpackung: 1/2 vac. |
 |
Teilsames mit Knoblauchflocken |
Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte werden aromatisch gepökelt, in Block-Formen eingelegt, mit Knoblauchflocken bestreut, zart geräuchert und gegart. | Art-Nr.: 36003 MHD: 120 Tage Gewicht: ca. 300g Verpackung: vac |
 |
Teilsames Prämium |
Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte werden aromatisch gepökelt, in Block-Formen eingelegt, zart geräuchert und gegart. | Art-Nr.: 29811 MHD: 60/120 Tage Gewicht: 300-500 Verpackung: vac |
 |
Teilsames Prämium, rund |
Magere Schweinsschlögelteile (mit Schwarte) werden aromatisch gepökelt, in runde Formen eingelegt, außen mit einer Dekorwürzung bestreut, zart geräuchert und gegart. | Art-Nr.: 29766 MHD: 60/120 Tage Gewicht: ca. 200g Verpackung: vac |
