sdfsadf
  • Produkte
    • Produkte Österreich
    • Produkte Export
    • Toppings
  • Qualität & Nachhaltigkeit
    • Unser Versprechen
    • Auszeichnungen & Zertifikate
    • Energie & Umwelt
  • Karriere
  • Über uns
    • Familienbetrieb
    • Geschichte & Vision
    • Tradition & Innovation
    • Angebote
  • Für unsere Partner
    • Unsere Partner
    • Betriebsdaten
    • Greisinger weltweit
  • Kontakt
    • Kontaktdaten
    • Filialen
    • Anfahrt
    • Presse
    • Downloads
DE
  • Produkte
    • Produkte Österreich
    • Produkte Export
    • Toppings
  • Qualität & Nachhaltigkeit
    • Unser Versprechen
    • Auszeichnungen & Zertifikate
    • Energie & Umwelt
  • Karriere
  • Über uns
    • Familienbetrieb
    • Geschichte & Vision
    • Tradition & Innovation
    • Angebote
  • Für unsere Partner
    • Unsere Partner
    • Betriebsdaten
    • Greisinger weltweit
  • Kontakt
    • Kontaktdaten
    • Filialen
    • Anfahrt
    • Presse
    • Downloads
  • Sprache
    • DE

Spargel im Schinkenmantel

Zutaten:

500 g Grüner Spargel
150 g Schinken
40 g Butter

1 Stück Zitrone
3 EL Olivenöl
eine Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Die Spargelstangen in einem Kochtopf mit Salzwasser für 5 – 6 Minuten bissfest garen. Anschließend den Spargel abtropfen und ihn mit Speck umwickeln. Nun wird der umwickelte Spargel in der Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten bis er goldbraun ist. In Anschluss, den Spargel herausnehmen und etwas Butter in der Pfanne erhitzen, Zitronensaft hinzufügen und den Saft 2 Minuten köcheln lassen. Zum Abschluss die Zitronenbutter über den Spargel gießen und servieren.

Guten Appetit.

sdfsadf

Greisinger GmbH

Klamer Straße 10, 4323 Münzbach

+43 7264 4600
office@greisinger.com

Rechtliches

  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB

Informationen

  • Presse
  • Downloads
  • Kontaktdaten
  • Karriere